邓化冰，1973年5月22日出生于湖南省新邵县，于1992年9月考入湖南农业大学农学系农学专业学习，1996年本科毕业后分配到湖南新邵县巨口铺镇农技站从事农业技术推广工作。1997年考上湖南农业大学作物遗传育种专业攻读硕士学位，2000年6月毕业后留校，一直在农学院从事教学和科研工作。2002年至2005年在职攻读博士学位，2005年12月获农学博士学位。
2007年1月进入湖南农业大学博士后流动站与袁隆平农业高科技股份有限公司博士后工作站工作。
一、学习上
为了不断提高自己的业务水平，于2002年9年开始在职攻读本校作物遗传育种专业博士学位，攻读博士学位期间刻苦钻研，虚心向导师和老师们请教，查阅了大量的文献资料，并到福建农林大学、中国科学院遗传与发育研究所系统学习了本专业的先进技术，博士论文研究的课题是国家“863”计划和国家自然科学基金项目，于2005年顺利毕业，获农学博士学位。通过博士阶段的学习，使自己的英语、计算机、业务水平和科研能力得到了较大的提高。为进一步提高自己的业务能力，于2007年1月进入湖南农业大学博士后流动站与袁隆平农业高科技股份有限公司博士后工作站工作。
二、教学、科研上
1. 教学上
先后承担了农学专业《植物育种鉴定》、《品质分析》二门课程的教学。此外，还在准备种子科学与工程专业《种子质量控制与检测》、《种子学实验技术》等2门新课程的开出。在教学工作中，认真钻研教学大纲和教材，平时虚心向老教师请教，认真听取老教师的意见和建议，注意广泛阅读和积累有关材料，讲授内容紧跟本学科、专业发展的最新动态。熟悉教学的各个环节，注重教学方法、手段的综合运用，积极主动地配合教学改革，注重学生发散性思维和动手能力的培养，讲课生动活泼，教学效果好。2006年参加湖南农业大学讲课比赛获三等奖。
2. 科研上
在完成教学工作的同时，积极参与科学研究工作，2006年获湖南农业大学科技进步一等奖一项（排名第四）。主持的一项学校青年基金项目《温度对再生稻米质的影响及再生稻头季与再生季米质相关性研究》已圆满完成任务，顺利结题。目前正主持湖南农业大学人才基金项目一项，袁隆平农业高科技股份有限公司博士后基金项目一项；作为主要研究人员，参与10多项国家和省级重点项目的研究，其中《两系法超级杂交早稻陆两优996栽培制种技术集成及示范推广》于2005年获国家成果转化资金项目100万元的资助；《陆两优996品种后补助》获国家“863”计划项目资助；《超级稻试种示范》获农业部跨越计划资助；《水稻双重机制两用核不育系815S的育性转换机理研究》获湖南省科技厅自然科学基金重点项目资助等。参与选育的7个水稻新品种（组合）C815S、9771S、三香优516、T优180、C两优87、C两优396、湘早籼44号通过湖南省品种审定委员会审定，2个水稻新组合陆两优996、三香优786通过国家品种审定，均排名第四。参与选育的水稻新品种（组合）陆两优996、R516、T优180获国家农作物新品种保护权，C815S、9771S、C两优87、C两优396获国家农作物新品种保护申请权。在《中国水稻科学》、《杂交水稻》、《湖南农业大学学报》等核心刊物上发表论文22篇，其中第一作者8篇。
3. 实验建设和研究生管理上
承担水稻所和种子科学与工程学科实验室的建设和研究生的管理工作，为了能建设功能较完善的实验室，特地到杂交水稻研究中心、中科院现代化所、各院系实验室学习，在总结他人先进经验的基础上，制定了实验室和研究生管理的各项规章制度，规范了实验室和研究生的管理；同时，还独立或协助资产处购置了大量的仪器设备，指导研究生开展论文研究，使水稻所和种子科学与工程学科实验室能基本能满足老师和研究生科研研究的需要。
此外，还兼任水稻所秘书和种子科学与工程博士点秘书的工作，认真履行秘书职责，协助领导和领衔人进行各项日常管理工作，参与研究生的复试、录取、中期考核、答辩等各项工作，热心为同事和研究生服务，认真负责地完成了领导和上级布置的各项工作。