蒋立文，男，汉族，1968年11月出生。中国民主同盟盟员。2002年7月毕业于湖南农业大学食品科学与工程专业，获得硕士学位。副教授职称。在读博士研究生。食品质量与安全本科专业负责人。
1996年7月晋升讲师职称，2002年7月晋升副教授职称。
讲授课程：食品微生物、啤酒工艺西学、食品卫生微生物检验、发酵工艺学。
研究方向：食品的微生物加工。
社会兼职：湖南派派食品有限公司总工程师。
荣誉称号：2000年度省民盟优秀盟员。
奖 励：2001年度考核优秀。
办公电话：0731－4617007
邮政编码：410128
电子邮箱：JLW_2002cn@yahoo.com.cn