杨同舟 原东北农业大学食品学院院长、教授，黑龙江省食品科学技术学会常务理事，现任黑龙江东方学院食品与环境工程学部主任。主编了国家面向21世纪课程教材《食品工程原理》（中国农业出版社出版）；科研课题“食品防腐剂脱水乙酸”的研制和应用获省农业厅一等奖；省科研课题酸菜鲜的开发和应用获省科技进步二等奖；此外，在大豆蛋白酶水解及在饮料中的应用，酸奶稳定剂，乳铁蛋白提取及补铁和抗菌机理研究等项目的研究均取得了一定的成果。
执教专业：食品科学与工程