姓 名 王国泽 性 别 女 出生日期 1975.05
最高学位/学历 博士/研究生
职 称
副 教 授 (硕士生导师)
职 务
系主任
联系方式
0472-8984436
E-mail
lycwgz@126.com
个人主页
无
l 学习及教育背景
1996.9-2000.7 内蒙古农业大学园艺系学习, 农学学士
2000.9-2003.7 内蒙古农业大学农学院学习, 农学硕士
2003.9-2006.6 浙江大学大学食品科学与营养系学习, 工学博士
l 个人简历
王国泽，女，汉族，党员，内蒙古赤峰市人，1975年5月出生，博士，副教授。1996.9-2000.7，于内蒙古农业大学园艺系园艺专业攻读本科，获农学学士学位；2000.9-2003.7，于内蒙古农业大学农学院果树专业攻读硕士，获农学硕士学位；2003.9-2006.6，于浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学专业攻读博士，获工学博士学位。攻读博士期间主要从事农产品加工与贮藏方向的研究，参与了一系列食品营养与安全方向的课题。现主要研究领域为农产品加工与贮藏及食品营养与安全。
l 科研方向
1、农产品加工与贮藏；
2、食品营养与安全。
l 科研项目
1、内蒙古特色莜麦膳食纤维的研究与应用，内蒙古科技大学校内青年基金项目（2006-2008，主持）；
2、磷脂酶D在樱桃番茄冷害中的作用，内蒙古自治区高等学校科学研究项目（#NJZY07105，2007-2010，主持）。
l 获奖和荣誉
内蒙古科技大学2008年度巾帼建功先进个人
l 代表性论著
1、Linchun Mao, Fei Que, Guoze Wang. Sugar metabolism and involvement of enzymes in sugarcane (Saccharum officinarum L.) stems during storage. Food Chemistry, 2006, 98(2): 338-342. （SCI）
2、Linchun Mao, Guoze Wang, Fei Que. Application of 1-methyl -cyclopropene prior to cutting reduces wound responses and delays ripening in cut kiwifruit. Journal of Food Engineering.2007,78(1): 361-365 （SCI）
3、Linchun Mao, Huaqing Pang, Guoze Wang, Chenggang Zhu. Effects of phospholipase D and lipoxygenase on reaponse of cucumber fruits to chilling stress. Postharvest biology and technology. 2007, (44): 42-47（SCI）
4、Linchun Mao, Guoze Wang, Chenggang Zhu, Huaqing Pang. Involvement of phospholipase D and lipoxygenase in reaponse to chilling stress in postharvest cucumber fruits. Plant science.2007,172(2): 400-405 （SCI）
5、Linchun Mao PhD, Fujun Lu MB and Guoze Wang PhD. Application of 1-methyl -cyclopropene reduces wound responses and maintains quality in fresh-cut apple. Asia Pac J Clin Nutr 2007,16(Suppl 1): 111-115. （SCI）
l 教学情况
目前主要承担《食品化学》、《果蔬贮运学》、《食品安全与健康》等课程的相关教学工作。