曲桂芹，女，1970年10月出生，副教授。1996年东北农业大学生物工程专业获得理学硕士学位；2001年东北林业大学获得理学博士学位；2001-2003年在北京大学医学部药学院从事博士后研究工作；现于食品生物技术系任教。