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胡健华
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所在大学:武汉工业学院
所在院系:食品科学与工程学院
所在地区:湖北
所在城市:武汉
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胡健华老师介绍
湖北省武汉市人,中共党员。1967年7月毕业于郑州粮食学院(现河南工业大学)油脂工程系,毕业后分配到江苏省通州市油化厂从事技术工作,1982年4月调入本院,从事教学、科研、科技服务工作,曾任油脂工程系党总支书记、系主任、副院长等职务,现享受副院长级待遇。
  他实践经验丰富,治学严谨,深受师生欢迎。1986年被评为湖北省科教系统优秀共产党员,1989年被评为湖北省优秀教师。在担任副院长期间勇于开拓,使学院教学工作上了一个新台阶。他先后编著出版了“油脂及代脂工艺学”、“油脂化工工艺学”、“油脂浸出工艺学” 3部专著,后两本专著是国内首部系统阐述有关内容的专著,其中“油脂化工工艺学”获国内贸易部科技进步二等奖。完成了多项科学研究项目,如研究的“糠醛精制新工艺生产试验”,使我国糠醛质量超过美国,为制定糠醛国家标准奠定了基础,获林业部科技成果二等奖;主持完成了国家八五科技攻关项目“秸杆发酵制饲料技术研究”,并通过国家级验收;研制的“卫星式油脂浸出器”获内贸部科技进步三等奖,获国家专利局实用新型专利,并评为国家科技成果重点推广计划项目;研制的油脚,皂脚常压水解制脂肪酸高效催化剂,其催化效果大大超过油脂化学领域世界著名的特维屈尔催化剂,并已在国内推广应用。研究完成了“双低油菜籽脱皮冷榨中试技术研究”课题并通过省级鉴定,为国内首创,其“加水调质,冷态压榨工艺”属国际创新。在专业刊物上发表论文40余篇,其中关于“蔗糖脂的无溶剂法合成研究”的两篇论文被2000年美国化学文摘(CA)收录。此外还设计了多家油厂和糠醛厂,并到工厂解决生产中的问题,为社会创造了巨大的经济效益。
胡健华老师教学评价(0条)
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