苏畅（1975.4—）女，江苏启东人，中共党员，副教授，2003年江南大学获工学博士学位，2005年在复旦大学生物学系及上海爱普香料有限公司企业做博士后。
主要从事生物技术在食品中的应用以及生物法生产天然香料的研究。曾主持或参与1项科研项目，发表论文近14篇，核心期刊6篇，代表性论文有：
1.“丙位癸内酯及其相应羟基酸对Yarrowia lypolitica菌株生长的影响” （食品与发酵工业 2005.4）
2.“微生物发酵法生产γ-癸内酯”（食品工业科技 2004.10）
3.“木瓜蛋白酶中具有壳聚糖水解酶活性成分的分离”（食品工业科 2003.5）
4.“槟榔系列3：槟榔卤水成分分析”（中国医学杂志 2005.7）
承担教学工作
“食品添加剂应用” 、“微生物学” 等课程主讲教师