朱坚，男，1964年9月出生，副教授。主要从事食用菌专业的教学和科研工作。承担的本科生研究生课程主要有《食用菌栽培学》、《食用菌学基础》、《食用菌病虫防治》，《园艺通论》。
参加的《白色金针菇工厂化全天候栽培技术与设施》获福建省科学技术奖三等奖，主持省星火办重点项目《银耳、竹荪等食用菌深加工研究》。参加国家948项目《蘑菇安全生产技术引进示范》、省科技重大项目《食用菌种资源保护》、《棕色蘑菇栽培示范》等十多项科研课题。发表文章18篇.
朱坚同志忠诚党的教育事业，做到教书育人。他严格要求学生，关心学生的各方面 成长。他多年担任班主任，能经常深入班级，调查了解情况，与辅导员配合，做学生的思想工作，帮助解决许多实际问题，深受学生的好评。。
在长期从事蔬菜学教学的同时，多年承担福建省劳动职能等级鉴定技术等级培训考评教师，培训初级、中级、高级蔬菜、食用菌技工技师达300多人，并参编《食用菌栽培学》教材一套。经常深入全省各地开展蔬菜、食用菌生产技术指导，参加福建省政府“一村一项”科技下乡，“阳光培训”为农民和蔬菜生产企业提供技术咨询与帮助，为他们排忧解难，为他们增产增收做贡献，深得农民和企业的欢迎。