陈五岭，男，1987年获硕士学位，1998年任教授，目前担任陕西省农业工程学会常务理事，陕西省微生态学会常务理事。
多年来主要从事微生物细胞融合,遗传育种,工业发酵工艺与控制,生物大分子分离与纯化,农副产品深加工,食品加工及微生物生理生化,病毒学,真菌学,发酵于调控等方面的科研教学工作，专业方向为应用微生物。
近年来负责完成省级科学技术成果8项，其中四项已进行工业化生产。作为第一完成人近年来获陕西省科技进步二等奖一项，陕西省政府产,学,研优秀成果二等奖一项，陕西省教委科技进步一等奖一项，三等奖二项；获国家发明专利二项，已申报发明专利五项。公开发表论文50余篇，其中核心期刊30多篇，EI收录十余篇。负责承担完成了教育部骨干教师资助计划项目,陕西省科技攻关项目,陕西省自然科学基金,西安市科委科技攻关项目,陕西省教委攻关项目及国家自然科学基金项目等20余项，并负责完成了多家发酵厂设计工艺流程设计及设备选型等工作。
近期论文：
序号
名称
时间
出版单位
备注
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胸腺素α1在机体内的分布
胸腺素α1生物学功能的研究进展
氦-氖激光对姬松茸原生质体诱导融合的研究
微生物发酵果渣的蛋白饲料研究1,菌种选育及理化性质测定
　
利用完整细胞不对称合成手性化合物的研究进展
微生物酶催化合成手性药物技术的研究进展
　
微生物发酵果渣蛋白饲料研究2,发酵工艺
利用酶酵母细胞对4-氯-乙酰乙酸乙酯生物手性转化的研究
2001
2001
2002
2003
2003
2003
2003
2003
细胞与分子免疫学杂志
2001年
细胞与分子免疫学杂志
2001年
西北大学学报
2002年第1期
西北大学学报
2003年第1期
西北大学学报
2003年增刊
西北大学学报
2003年增刊
西北大学学报
2003年第6期
现代化工
2003年第12期
第二作者
第一为研究生
第三作者
第一作者
第一作者
　
第二作者
第一为研究生
第二作者
第一为研究生
第一作者
第一作者