姓 名
马海乐
性 别
男
出生日期
1963.3
职 称
教授
电 话
0511-88790958
传 真
0511-88790958
E-mail
mhl@ujs.edu.cn
【学术简介】
学习经历：
1981-1985年于西北农学院（现西北农林科技大学）读本科
1987-1990年于西北农业大学（现西北农林科技大学）攻读硕士学位
1993-1996年于江苏理工大学（现江苏大学）攻读博士学位
工作经历：
1985-1996年于西北农业大学任教
1996至今在江苏大学任教，现任食品与生物工程学院院长。历任食品教研室主任（1996-1997），生物与环境工程学院副院长（1997-2001），产业办公室副主任（2002-2004）、生物与环境工程学院副院长（2005-2006）、食品与生物工程学院院长（2007年起），兼任江苏省农产品生物加工与分离工程技术研究中心主任（2003年起），江苏省动力机械洁净能源重点实验室副主任（2008年起）
1997-1999年在无锡轻工大学（现江南大学）食品科学与工程博士后流动站从事博士后研究工作
2005.12-2006.12在美国加里福尼亚大学戴维斯分校（University of California, Davis）访问学者
2008.1-2在美国田纳西大学（the University of Tennessee, Knoxille）工作访问
学术及社会兼职：
1. 中国农业机械学会农副产品加工机械专业分会第一届委员会常务理事，第二届委员会委员
2. 中国机械工程学会包装与食品工程分会第三和第四届理事会理事，第五届委员会常务委员
3. 中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会常务理事
4. 全国机械工业食品机械标准化技术委员会（CMIF/TC14）委员
5. 中国食品和包装机械工业协会第四届专家委员会委员
6. 农业部南方种子加工工程研究中心项目学术委员和客座教授
7. 镇江市标准化学会理事
8. 镇江市润州区人民政府科技顾问
9. 美国农业与生物工程学会（ASABE）会员
10. International Journal of Agricultural & Biological Engineering (IJABE) 编委会委员
11. 《包装与食品机械》杂志编委会委员（2000-2003），第五届编委会委员
12. 《食品工业科技》编委会委员
13. 《农业工程技术》编委会委员
【主讲课程】
博士研究生：现代食品研究理论与方法、食品科学技术研究前沿、食品分离新技术、食品科技与产业发展战略
硕士研究生：食品工程新技术
本 科 生：食品加工机械与设备
【指导硕、博士生研究方向】
博士研究生：食品功能因子的提取及其生物活性研究、生物大分子的功能化研究、食品非热杀菌
硕士研究生：食品功能因子的提取及其生物活性研究、生物大分子的功能化研究、食品非热杀菌
【研究领域】
食品分离技术、功能食品、食品非热杀菌、食品机械设计