女，1963.4出生，天津农学院食品科学系教授，东北农业大学食品学院合作硕士生导师，食品科学与工程专业教研室主任。中国畜产品加工研究会常务理事，中国农学会贮藏加工分会理事。1984.6毕业于山西农业大学牧医系本科。1998.7获得山西农业大学农产品贮藏与加工专业工学硕士学位，2003.6于中国农业大学食品科学专业获工学博士学位。2003年晋升为教授。
从事畜产品加工领域的教学和科研工作23年，主讲《肉品科学与技术》、《畜产品加工工艺学》、《食品工艺学总论》、《食品高新技术专题》等专业课程，近五年来完成的教学任务、科研课题、撰写的论文和著作如下：
一、教学研究
　　1、近五年来讲授的主要课程
先后讲授《畜产品加工工艺学》、《食品科学概论》、《食品原料学》和《食品工艺学总论》，完成《食品工艺学实验》的实践性教学工作。
??? 2、教学改革项目
主持天津农学院教育教学改革项目“农产品加工开放实验室及科技平台建设”（B-06-04）。
　　3、发表的教学相关论文（教材）
羊产品加工新技术---畜产品加工新技术丛书，主编，中国农业出版社，2002.10
《畜产品加工学》，参编，面向21世纪课程教材，中国农业出版社，2002.7
《肉品工业手册》，副主编，中国轻工业出版社，2003.6
《肉品科学与技术》副主编，中国轻工业出版社，2003.9
《肉与肉制品工艺学》参编，高等学校专业教材，中国轻工业出版社，2002.1
《畜禽食品工艺学》，参编，中国轻工业出版社，2004.3
《乳品科学与技术》，参编，中国科学出版社，2005.6
马俪珍，刘金福，郭梅，甄润英，李昀，刘铁玲，王浩田，梁鹏，黄宗海.食品工艺学实验教学改革及实施效果，天津师范大学学报，2007.4
　　4、获得的教学表彰/奖励
　　2006年，荣获天津农学院2005-2006年度“师德先进个人”荣誉称号
　　《食品工艺学实验教学改革方法及实施效果》获天津农学院2006年教学工作会议优秀论文一等奖
　　2005年年终考核优秀
　　2006年年终考核优秀
　　指导的毕业论文有三位同学获得校级优秀论文
二、学术研究
　　参加并完成国家“十五”科技攻关计划项目1项，达到国际先进水平；主持完成省级科技攻关项目6项，均达到国内领先水平；正在主持省级科技攻关项目4项；在国内学术期刊发表论文50余篇，出版专著1部，参编教材8部，申请中国专利3项，均进入实审阶段。
　　科研成果
　（1）2003年，“全羊系列食品的开发”荣获山西省教育厅颁发的2003年度“山西省高等学校科技进步”一等奖，第一位。
　（2）2003年，冷鲜肉（冷却肉）护色技术研究（国家“十五”科技攻关项目），荣获漯河市科技成果二等奖，第四位。
　（3）2003年，冷鲜肉（冷却肉）保鲜技术研究（国家“十五”科技攻关项目），荣获漯河市科技成果二等奖，第五位。
　（4）2005年，国家“十五”科技攻关项目“冷却肉加工关键技术研究与新产品开发”，荣获中华人民共和国教育部二等奖，第七位。
　（5）2006年，天津市农业科技成果转化与推广计划项目“肉羊生产与肉品加工新技术推广及产业化示范”，通过天津市农委结题验收，第一位。