彭勇，男，汉族，1970年2月生，河南夏邑人，副教授，硕士生导师。1992年6月，郑州大学历史学本科毕业，获历史学学士学位。1992年9月——1995年6月，郑州大学攻读专门史（明清经济史）硕士研究生，师从张民服教授。1995年7月——2001年9月，留郑州大学历史系、旅游管理学院任教。2001年9月——2004年6月，北京师范大学历史系攻中国古代史（明清史方向）博士学位，师从顾诚教授。校级本科教学质量“十佳教师”，宝钢“优秀教师奖”（2008年度）和宝钢“优秀学生奖”（2003年度）获得者。
研究方向为明清史（明清地域经济史、区域文化史；明清军事制度史、经济史）。主持有国家民委2006年度社科项目1项，中央民族大学211和985课题3项；参与河南省重大社科基金课题2项。
专著有《明代班军制度研究——以京操班军为中心》（中央民族大学出版社2006年，获北京市第十届哲学社会科学二等奖）；
主编有《明史十讲》（上海古籍出版社2007）；《中国旅游史》（教育部十一五国家级规划教材），《天朝落日：中国二十王朝覆亡全景》（东方出版社2006年；台湾好读出版社2007年）；《真实的荒诞》（中共中央党校出版社2007年）；
参与著作有《〈英烈传〉点校》、《中原文化史》、《黄河文化史》和《河南通史》（第三卷，河南省社科一等奖）等。
主要论文《试论多尔衮与汉族知识分子的关系》、《历史时期“黄河清”现象初探》、《明代“达官”在内地卫所的分布及其社会生活》、《论雍正新法在河南的推行》、《明代广西班军制度研究——兼论班军的非军事移民性质》等30篇。
主讲课程有：中国古代史（二）、《中国思想史》、明史专题，中国旅游（文化）史等课程。