崔云前，男，生于1969年9月，高级实验师，工学硕士学位，现在天津科技大学攻读博士学位。
研究方向：现代啤酒酿造技术
主讲课程：啤酒生产工艺实验
主要研究成果：
1．上面发酵小麦啤酒生产工艺及其特色风味物质；
2．微型啤酒生产工艺及其技术开发；
3．参编教材《啤酒酿造技术》1部，《现代啤酒工艺技术》1本，《啤酒感官品评》1本。
在研课题：高盐液态酱油的现代酿造技术及其香味物质的研究
论文及著作
发表学术论文29篇，其中核心期刊14篇，第一作者8篇；主编著作《啤酒酿造技术》1部、参编讲义《啤酒感官品评》1本；
主编26期《啤酒工业快讯》，向啤酒行业、麦芽企业、科研院所、大专院校、设备加工厂、原料公司等免费邮寄，扩大了轻工学院在全国啤酒行业的影响，提升了轻工学院的知名度；
编译2届国际啤酒饮料技术研讨会资料汇编。
2001年8月，微型自酿螺旋藻绿色保健啤酒，食品工业（核心），首位。
2003年8月，漫谈苦瓜啤酒生产工艺及其功效成分的检测，食品工业（核心），首位。
2006年1月，麦汁煮沸节能技术探讨，酿酒科技（核心），首位。
2006年4月，啤酒中高级醇的影响因素及降低其含量的措施，酿酒科技 (核)，首位。2004年3月，改善纯生啤酒膜过滤系统堵塞的主要措施，中国酿造 (核)，首位。
著作：《啤酒酿造技术》，山东大学出版社，第三位。
承办国际研讨会：协助我院成功举办了2000年第六届国际啤酒饮料研讨会和2001年第七届国际啤酒饮料研讨会，邀请了多名德国著名啤酒专家、学者，主要负责了大会组织、人员接待、啤酒酿造、技术服务等工作，参加会议人数超过200人，进一步扩大了山东轻工业学院在国内外啤酒界的知名度，为校企合作奠定了坚实的基础。