陈劼 男，硕士（在读博士）讲师，1975年出生，江苏无锡人。
2001年毕业于无锡轻工大学（现江南大学）食品学院，获得食品科学硕士学位。同年进入浙江科技学院任教。现攻读浙江大学博士学位。
主要从事食品和生物化学方面的教学和研究工作。主讲《生物化学》、《食品化学》、《食品包装学》（双语）等课程，指导《生物化学实验》课程，参加指导《了解实习》、《认识实习》等实践课程。
为英国、德国教授在我校的学术讲座担任现场翻译，指导多名德国留学生在我校的实践学期工作。
主持完成省教育厅科研项目，主持完成校重点课程建设，主持校教学研究项目。作为主要执行人参加省部级科研项目多项，参加省市级教学改革项目，指导学生完成“浙江省新苗人才计划”项目，发表学术论文多篇。参与翻译了《食品科学.第五版》中文版（中国轻工业出版社）的部分章节。