男，1956年1月生,江西人。1982年7月毕业于江西大学生物系淡水养殖专业，获学士学位。1982年分配到江西省科学院生物资源研究所，从事水产养殖、水产资源研究工作，先后任研究实习员、助理研究员。1991年8月调入海南大学，从事水产养殖教学、科研工作；1993年任农学院水产系系主任，1994年晋升副教授、2001年晋升教授；2002年，任海洋学院副院长，2004年任海洋学院院长至今。
研究工作
陈国华教授长期以来从事水产养殖教学、科研工作。先后主持或参加国家、地方科研项目近20项，其中包括国家自然科学基金、国家科技成果转化项目、省自然学科基金、省重点项目等。发表论文30余篇，出版著作3本。
获省级科技成果二等奖1项、省级科技成果三等奖2项。主持完成《鄱阳湖产银鱼的产卵场调查》,查明了鄱阳湖银鱼产卵场的分布,完成了银鱼生长、食性、繁殖生物学等研究，进而提出鄱阳湖产银鱼资源保护意见，这个建议于1984年由江西省水产部门应用至今，通过实施产卵场的保护，取得较好的社会和生态效益。作为第一完成人完成的《点带石斑鱼人工繁殖的试验》项目，完成了点带石斑鱼性转化诱导、在国内首次取得了点带石斑鱼全人工繁殖的成功，项目成果获海南省科技进步三等奖。
近年来，致力于海水鱼类人工繁殖的研究和人工繁殖技术产业化。陈国华教授与企业合作，在海南省最先取得了10多种海水鱼类人工繁殖的成功，其中10种投入规模化生产；致力于点带石斑鱼人工繁育技术的成果转化和技术推广，使海南省有望在三、四年内实现点带石斑鱼人工繁育苗种替代天然苗种，达到保护石斑鱼天然资源、推动石斑鱼养殖发展的目的。