王敏,教授，硕士生导师。1982年初获安徽农学院学士学位，1988年获南京农业大学硕士学位。1995年入选安徽省高校第一批中青年学科带头人培养对象。2004.2-2005.2在澳大利亚植物功能基因组研究中心作访问学者。
主要从事作物遗传育种的教学和研究工作。先后主持和参加多项科研项目，在重要学术刊物发表研究论文50余篇，获省科技进步三等奖1项，省自然科学三等奖1项，省高校科技进步三等奖1项，培育的高产优质小麦新品种皖麦21号获省农业厅科技进步一等奖。担任全国统编教材《田间试验与统计分析》副主编。主持《作物遗传育种教学改革与建设》教研项目，并获安徽省高校教学成果二等奖。获陈香梅教育奖、曾宪梓教育奖和全国女职工建功立业标兵称号。