孔保华，女，1963年3月生，中国农业大学获得博士学位，教授，博士生导师，副院长，研究方向为畜产品加工。主持和参加课题共计20余项，发表论文150余篇，出版教材和专著15部。获得省科技进步奖3项，省高校科技进步奖4项，申请6项国家发明专利。获“中国肉品科技十大杰出人物”称号。为中国畜产品加工学会常务理事，中国机械学会食品与包装分会副主任委员，中国农学会农产品加工分会常务理事。东北农业大学B类岗位责任教授。1996年被遴选为硕士研究生导师，2002年被遴选为博士生导师，指导毕业并获学位的研究生21名，共指导博士研究生 7名，硕士研究生49名