王远坤，副教授，旅游与酒店管理学院常务副院长，旅游与规划研究院院长。
已经完成的课题：湖北省教育厅《企业文化研究》，1987年；湖北省教育厅《饮食美学研究》，2001年。现主持的课题：湖北省《城市休闲研究》；湖北省教育厅《中国当代饮食美学研究》；湖北省社会科学院《红色旅游研究》；参与湖北省社会科学院《汉派文化研究》。现主持的校学科建设方向：“乡村休闲旅游”。
学术专著《饮食美论》，2001年，湖北美术出版社。主要论文有：《历史文化旅游资源的开发与利用》、《饮食与自然管锥》、《红色旅游的可持续性发展》、《酒店服务之美》、《CI：一种由意味的形式》、《广告的文化透视》、《论物质和文化消费的中和美》、《声味相合之美》、《饮食之境美》、《五味调和之美》、《饮食与游戏》等学术论文三十多篇。2004年获湖北省政府教学成果二等奖；2000年获校十佳青年教师称号；从1987年至今先后10次获院（校）教学质量优秀奖，3次获院（校）年终考核优秀奖，3次获院（校）科研二等奖，5次获院（校）科研三等奖。
社会兼职：全国区域旅游协会常务理事；湖北省旅游协会理事。