女，硕士，讲师，在读博士。主要研究方向：生物活性物质的提取分离，农产品贮藏与加工技术与理论。
　　1994年毕业于山西农业大学食品科学系，获得工学学士学位，同年到山西平遥中学工作。1997年9月～2000年7月在山西农业大学食品科学与工程学院攻读硕士研究生，同年获得硕士学位，并留校任教。2007年3月，调入天津农学院食品科学系工作，现天津科技大学在读博士。曾参编十一五教材及专著3部，曾经和正在参加省部级科研项目7项，在国内核心期刊发表科技论文10余篇。2006年10月获得“山西省建设社会主义新农村大学生进万村科技信息化工程优秀指导教师”的荣誉称号。
　　主讲课程：
　　《 食品添加剂 》　《 食品工艺学》
　　发表论文情况：
　　1. 保鲜剂对红地球和巨峰葡萄呼吸强度和贮藏品质的影响．农业工程学报，2003，（4）
　　2. 红地球和巨峰葡萄采后品质的研究. 食品科学，2002（11）2．
　　3. 红小豆的加工利用现状．粮油加工与食品机械，2004（3）：68～70
　　4. 红小豆酸奶的研制．食品科技，2004（5）：53～54
　　5. 豆乳的保鲜试验.　山西食品工业，2002（2）
　　6.《粮油食品工艺学》课程教学中创新能力的培养. 山西农业大学学报，2004，12：115~117
　　科研项目：
　　1. 小豆蛋白饮料的研制．山西农业大学科技创新基金（200006）．主持人．已结题．
　　2．植物多肽食品的酶法生产与加工重组技术研究.山西省资助回国留学人员项目(99048). 主要参加. 通过省级鉴定，达到国际先进水平．
　　3. 肉羊产品加工与生产配套技术成果转化及产品开发. 天津市科委科技攻关项目. 主要参加人．通过市级鉴定，达到国际先进水平．
　　4. 脂氧合酶与枣果成熟衰老及耐藏性关系研究．山西省青年基金(20001040)．主要参加人．通过省级鉴定，达到国际先进水平．
　　5. 超临界萃取核桃油微胶囊化产品的研制. 山西省教育厅科技开发项目（99014）． 主要参加人．通过省级鉴定，达到国际先进水平．
　　6. 香辛料微胶囊化产品的研制． 山西省科技攻关项目（2002000）．主要参加人.在研.
　　7. 豆奶保鲜与大豆硬制凝胶蛋白加工技术研究．山西省科技攻关项（2001006）．主要参加人，在研.
　　教材和著作：
　　1．《食品添加剂》．高等农林院校十五规划教材．中国轻工业出版社，2004，2 （参编）
　　2．《粮食加工技术》．第二编委. 中国社会出版社，2005（专著， 5万字）
　　3．《粮油食品加工技术》．第二编委. 中国社会出版社，2006（专著， 4万字）