王晓闻，山西农业大学食品科学与工程学院副教授。
1992年毕业于山西农业大学食品科学系，取得工学学士学位，并留校任
教；1993年至1996年在沈阳农业大学食品系深造，于1996年7月获硕士学位
；2001年3月至2002年3月赴加拿大作访问学者一年；现为山西农业大学动科
院读在职博士。