陈良，男，副教授，本科学历。1982年毕业于上海水产学院水产品加工专业，曾在中国水产湛江海洋渔公司研究开发并转化为现实生产力的项目有：水产罐头、调味鱼干品、冷冻食品、鱼糜制品等产品，多种产品获奖。
93年被农业部评为全国农业标准化工作先进个人；95年被农业部授予全国农业质量监督工作先进工作者。98年被农业部中水集团评为水产品加工专业高级工程师。2002年底调到广东海洋大学，讲授《水产食品加工学》、《水产食品工艺学》、《食品工厂设计概论》、《食品工厂企业管理》等课程，参与讲授《水产食品加工学》2007年被评为广东省精品课程。
2004--2008年负责主持省内5家水产品加工企业横向课题并都转化为现实生产力。负责企业的产品研发、技术改造、工厂改造设计、管理技术等技术工作。为多家企业争取到政府扶持资金，QS、HACCP、ISO22000认证，申报省重点农业龙头企业、省名牌产品等工作作出贡献。对于水产品加工技术转化为现实生产力的工程化、成熟化、商品化、市场化、产业化的技术研究和应用有良好的理论水平和实践工作能力。