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叶日英老师介绍
高级实验师,现任食品科技中心实验室副主任,本科学历,主要从事食品科学与工程专业的实验教学工作。主要研究方向是食品工艺和食品微生物,主要的科研成果有“老年人保健食品的研制开发”、“杨梅色素的理化性质分析”、“搅拌型酸奶的工艺研究”、“固定化酵母发酵菠萝酒的研究”、“芦荟饮料的开发研制”;在学术期刊发表科研论文10余篇。
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