魏荣禄教授，1933年9月出生，四川人。1951年1月参加中国人民解放军，1952年保送上大学。1956年毕业于现甘肃农业大学。曾任中国奶牛协会繁殖技术专委会主任。四川省特约检查员。新疆农业大学畜牧系副系主任。现任中国畜产品加工研究会副会长，中国乳品工业协会常务理事，四川省畜产品加工协会理事长，四川乳品专业技术协会主任，四川省奶业协会副会长。长期从事养牛学及畜牧加工学的教学及科研工作。曾被评为优秀教师，先进工作者等称号。是中国奶业协会主要奠基人之一，1989年晋升为教授，先后荣获农业部科技进步一等奖，及国家科技进步一等奖。主要著作：主编《新疆黑白花奶牛·乳的联产品加工》等著作；发表有关酸乳制品研制及畜产品加工论文多篇，曾申报家畜液氮自动烙号机及小型移动式奶粉喷雾机专利。享受国务院政府特殊津贴。
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