高海生，男，1962年8月出生，汉族，中共党员，大学学历，教授，毕业于河北农大唐山分校园艺专业，现任我系系主任兼任沈阳农大、天津科大硕士生导师、中国食品学会理事、中国园艺学会干果分会理事，并担任果蔬食品工艺学、果蔬贮藏加工学等课程。
电子邮箱： spxghs@163.com
在研课题：·优质鲜榨苹果汁和浑浊型苹果汁加工关键技术研究；
·板栗食品基料及其功能食品重组技术研究 ；
·板栗超微粉系列产品生产及其功能因子研究与示范；
·系列甘薯保健饮料的开发研究；
·甘薯标准化生产及产业化技术研究；
·酿酒葡萄产业化配套技术研究与应用；
·酿酒葡萄优质配技术研究；
·野生欧李的选优及加工利用研究；
·果蔬中有机磷农药残留的快速检测方法研究
主要著作：《果蔬食品工艺学》，统编教材，主编；
《果蔬贮藏加工学》，统编教材，主编 ；
《软饮料工艺学》，统编教材，主编 ；
《绿色食品生产技术》，“十五”统编教材，参编；
《假冒伪劣食品的快速鉴别检验技术》，主编 ；
《板栗贮藏加工技术》，主编
高海生，男，1962年生，教授，食品工程系主任。食品学科专业带头人，中国园艺学会干果分会理事，河北省食品学会理事。沈阳农业大学、天津科技大学硕士研究生兼职导师。二十多年以来，一直从事果蔬贮藏加工学的教学和科研工作。主持（或主研）国家科技部课题、河北省科技厅课题10多项，发表论文70余篇。
研究方向：食品化学与工艺学。
在研项目：优质鲜榨苹果汁和浑浊型苹果汁加工关键技术研究（国家科技攻关项目，2003-2006）。甘薯系列保健饮料的研究（河北省科技厅项目；2004-2007）；超微板栗粉的生产工艺研究（唐山市科技局项目，2006-2008）。
联系方式：0335-2039374；spxghs@163.com。