喜庆男,1966年2月25日出生.
籍贯:山东省梁山县,汉族.2001年加入民盟.
主要工作学习简历:
1983/9-1986/7黑龙江省肇源一中学习，班长、校学生会生活委员
1986/9-1990/7东北农学院食品科学系学习，团支书.所学专业:动物性食品科学
1990/7-1991/3黑龙江省大庆市大同区食品厂工作，面包组组长
1991/3-1992/9黑龙江省大庆市大同区环境保护局工作，监测组长
1992/9-1995/7东北农业大学食品科学系攻读研究生.所学专业:动物性食品科学
1995/7-沈阳农业大学食品科学系，加工教研室主任.从事专业:动物性食品科学，2001/6晋升为副教授
2002-在职攻读食品科学博士
主要业务工作情况:
自从任教以后，组建了畜产品加工实验室，填补了沈阳农业大学食品科学系畜产品加工的空白。几年来，热心于乳肉蛋加工事业，担任沈阳市辉山乳品厂顾问、沈阳市耘垦有限公司顾问、营口市大正集团、鞍山大丰生物制品有限公司顾问，并多次为国内许多企事业单位出谋划策，为国家、辽宁省、沈阳市的乳肉蛋的加工做出了应有的贡献。教授培养二名研究生，多次参加国内学术交流，完成沈阳市科委“一带四区”课题两项，申请专利一项并已公开。取得沈阳市科委科研成果一项，并获沈阳市职工技术创新成果一等奖，辽宁省群众创新成果二等奖。现主持辽宁省教委课题一项，国家星火计划课题一项，沈阳市科委课题一项，辽宁省财政厅课题一项，参加国家科技部课题一项。副主编教材二部，参编4部。撰写论文20余篇。
以下仅供参考
科研方面：主持5项，副主持1项，参加8项，其中“乳酸菌肉类食品开发”通过市科委鉴定，申请专利2项。
1、乳酸菌肉类食品开发市科委“一带四区”课题1998-2001主持
2、沈阳市奶业生产技术研究与开发市科委“一带四区”课题1998-2001主持
3、乳酸菌肉类食品开发国家星火计划项目2000-2002主持
4、乳酸菌肉制品的开发辽宁省教育厅2001-2003主持
5、牛初乳活性物质免疫球蛋白和酪蛋白磷酸肽（CPP）的提取及新产品开发
辽宁省财政厅2002-2005主持
发表学术论文：共发表论文17篇，其中第一作者8篇（核心期刊5篇），第二作者5篇，国际论文2篇。
1、微胶囊技术在乳品中应用的研究第三届海峡两岸畜产品加工学术研讨会论文集96/9第一作者
2、香精微胶囊在再制乳生产中的应用研究农牧产品开发97/1第一作者
3、鸭肉乳酸发酵的理化特性研究首届中国肉类科技大会论文集97/9第一作者
4、鸭肉香肠的研制肉类研究97/2第一作者
5、鸭肉香肠生产中栅栏技术与HACCP的研究与应用中国畜产与食品97/4第一作者
出版编著：参编教材《肉制品工艺学》等5部，60余万字，其中副主编2部，参编4部
联系地址：
电话：024-88490702手机：13322498677
通讯地址：沈阳市东陵路120号沈阳农业大学食品科学院